البحث في الموقع
بحث

طريقة تحضير البطاطس المهروسة

29 يناير 2023
طريقة تحضير البطاطس المهروسة

تعد البطاطس المهروسة من أكثر الأطعمة المغذية والشبع التي يمكنك تناولها أثناء نظامك الغذائي قد تقول لنفسك أن البطاطس من الكربوهيدرات! كيف نضع الكثير من الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي! في هذه الوصفة ، نضيف المكونات إلى البطاطس المهروسة التي تساعد على عدم ارتفاع مستوى السكر في الدم بسرعة وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. للحفاظ على البطاطس دافئة حتى تصبح جاهزة للأكل ، ضعيها في قدر كبير من الماء الساخن على نار خفيفة جدًا. سيبقي ذلك البطاطس دافئة دون الإفراط في طهيها أو تقسيةها.


المكونات اللازمة لتحضير هريس البطاطس :

  • البطاطس المسلوقة المقشرة والمفرومة: كيلو 360 جرام
  • زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
  •  البصل: كوبان مفروم
  • ملح وفلفل أسود: حسب الحاجة
  • حليب قليل الدسم: واحد وواحد 1/4 كوب
  • زبدة: 1/4 كوب

 

وصفة البطاطس المهروسة

 نضع البطاطس في قدر كبير واملأها بالماء حتى 5 سم.

دع الماء يغلي ، خفف النار واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

خذ ماء القدر. ثم اخفق البطاطس حتى تنضج تمامًا.

سخني مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة.

يُضاف الزيت إلى المقلاة ويُترك الزيت يُدهن المقلاة بأكملها.

أضف البصل إلى الزيت. امنحها الوقت لتتحول إلى اللون الذهبي.

أضف ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود إليها.

سخني الحليب والزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.

يُضاف مزيج البصل والملح والحليب إلى البطاطس المهروسةيقلب جيدًا حتى يتجانس.

 

المعلومات الغذائية البطاطا المهروسة

 المكونات المذكورة في هذه الوصفة تتوافق مع 12 حصة وكل حصة من هذا الطعام تعادل ثلثي الكوب،المعلومات التالية مرتبطة بحصة واحدة من هذا الطعام:

السعرات الحرارية: 152

الدهون: 5.6 جرام

البروتين: 3 جرام

الكربوهيدرات: 23 جرام

الحديد: 1 ملليجرام

الكالسيوم: 51 ملليجرام

  • ملصقات
inner baner2inner baner 1

تعليق

التعليقات