من هو الدکتور کرماني؟
تجربته الشخصية مع السمنة
في بداية التسعينات بلغ وزنه 108 كغ وأصيب بارتفاع ضغط الدم ثم ظهرت عليه أعراض قصور القلب وضيق التنفس. كانت حياته اليومية صعبة حتى في صعود الدرج. عند بلوغه 47 عاماً قرر أن يبدأ رحلة إنقاص وزنه. واجه صعوبة كبيرة في الأيام الأولى من الحمية، إذ كان يحارب الجوع والرغبة في الأكل. لكنه لجأ إلى دراسة علم التغذية وابتكر برنامجاً غذائياً خاصاً لنفسه.
خطواته العملية
أعطى نفسه قسماً شرعياً للالتزام بالبرنامج وعدم مخالفة التعليمات.
تنــــاول الطعـــــام في مكــــان منـفصل عن العائلة ليتجنب الإغراء.
استخدم ملعقة صغيرة لإطالة وقت الأكل وزيـادة الإحساس بالشبع.
اعتـــــــمد على أدوات خــــــــــاصة مثل صينيــــــة منفــــــصلة.
عوامل نجاحه
برنامج غذائي دقيق
الإرادة القـــــــــوية
الابتعاد عن مائدة العائلة لتقليل الإغــراء
استخدام أدوات خاصة للتحكم بالكميات
النتائج والدور المهني
بنهاية عام 1995 وصل إلى الوزن المثالي، فتخلص من ضغط الدم المرتفع وأعراض قصور القلب، واستعاد نشاطه. عندها بدأ بتطبيق برامجه الغذائية على مرضاه الذين يعانون من السمنة. ومع مرور الوقت طور عشرات البرامج الغذائية لتناسب اختلاف الوزن والطول والجنس والعمر ومستوى النشاط.
كما كان أول من أدخل برنامج تغذية محوسب يعتمد على معادلات رياضية خاصة، مما سهّل تصميم خطط فردية دقيقة وسريعة.
إنجازات بارزة
- نسبة نجاح 61% بين أكثر من عشرة آلاف مريض (أعلى بكثير من المعدل العالمي 29%).
- تطويــر برامج خاصة بالأطفـــال الذين يعانــون من السمنة مع مـــراعاة النمو الهرموني.
- لاحـــقاً صمـــم بــــرامج لزيادة الوزن للمصابيـــن بالنحـــافة وحقق نجاحاً بنسبة 67%.
أبرز مؤلفاته:
دليل شامل لتغيير نمط الحياة والوصول إلى الوزن المثالي مع قصص واقعية محفزة.
دكتور! كيف أطيل قامة طفلي؟مرجع للآباء حول العوامل المؤثرة على النمو (التغذية، الرياضة، النوم) وبرامج عملية لدعم الطول.
ضغط الدم: الوقاية والعلاجكتاب توعوي يشرح أسباب وأعراض الضغط المرتفع وطرق السيطرة عليه بالحمية ونمط الحياة.
تقوية الإرادة وإنقاص الوزنيركز على دور الإرادة في مواجهة إغراءات الطعام والعقبات أثناء الرجيم مع استراتيجيات عملية.
دهون الدم: القاتل الصامتكتاب توعوي يشرح أسباب وأعراض الضغط المرتفع وطرق السيطرة عليه بالحمية ونمط الحياة.
هل تريدين بنتاً أم ولداً؟يقدم إرشادات غذائية وطبية لزيادة احتمالية تحديد جنس الجنين قبل الحمل.
الإمساك: الوقاية والعلاجيوضح أسباب الإمساك وطرق التغلب عليه من خلال الغذاء الغني بالألياف، شرب الماء، وتغيير العادات اليومية.